蒸し玉ねぎのおかか醤油

玉ねぎはくし形に切って火にかける前のフライパンに入れ、オリーブオイルをまわしかけ、塩少々をふる。

フライパンにふたをし、中火から弱火で加熱する。

5分ほど加熱して玉ねぎがしんなりしたら器に盛り、かつお節、しょうゆをかける。