じゃがいものシャキシャキ炒め
ミントティ
作り方
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1
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じゃがいもを洗って皮をむき、千切りにして、水に放しておきます。
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2
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ひき肉に、酒、醤油、片栗粉を混ぜ合わせておく。
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3
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熱したフライパンに2を入れ、炒める。
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4
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ひき肉の色が変わってきたら、1のじゃがいもを加えて、さらに炒める。
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5
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ひき肉には完全に火がとおって、じゃがいもはまだ歯ごたえがあるうちに、醤油で味をととのえて、出来上がり。
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コツ・ポイント
調味料に市販のチンジャオロース－の素を使ってもグーです。
このレシピの生い立ち
子供たちがチンジャオロースー味が好きなので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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