節約 ☆ 簡単 豚こまの豆腐巻きの画像

Description

クズみたいな豚こまでも全然OK☆
あっという間にできちゃう
照り焼き味のご飯が進むお手軽&お手頃な一品♪

材料 (2人分)

★酒
大さじ1
大さじ1.5
★塩コショウ
適量
※醤油
大さじ2
※みりん
大さじ2
※砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしておく。(水切り方法:コツ参照)

  2. 2

    豚こま肉に★をもみこんでおく

  3. 3

    豆腐を6等分に切り、豚こま肉を巻いていく。(巻けなくてもOK!なるべく広げて、豆腐にくっつける)

  4. 4

    サラダ油(分量外)を熱し、3を中火で焼いていく。焼き色がついたらひっくり返す。
    *焼き色がつくまで触らない!待つ!

  5. 5

    反対面も焼けたら一度取り出す。
    同じフライパンに※をいれ、砂糖が溶け、ある程度煮詰ったら4を戻して、絡める。

コツ・ポイント

水切り
方法1:パックの1辺を切り、シンクに立てかける 
方法2:キッチンペーパーにくるんでレンジで1分半くらいチン→ザルにのせ、重しをのせる

片栗粉のおかげで、巻けなくてもきちんとくっつきます!!

このレシピの生い立ち

豆腐を使って満腹ヘルシーにしたい…けど主人には物足りないよなあー
肉巻きにしたいけど、豚こましかない…
とりあえず巻いてみるか!!

で出来た一品☆笑
レシピID : 2382282 公開日 : 13/10/22 更新日 : 13/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (17人)
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水玉ぱじゃま
簡単に巻けてボリュームもあるしイイですねっ(^○^)美味しいですありがとん♫
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◎みーちゃん◎
豚こまが大きくてかなり巻きすぎましたが美味しかったです!!
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ナカザ☆
美味しかったです!ありがとうございます!

ありがとうございます♪ゴマプラスでさらにおいしそう!

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クックR16I7Y☆
焦がしてしまいましたが美味しいです!2回目です!Thanks!

2回目ありがとうございます❗嬉しいです(^^)おいしそう!!