坊ちゃんかぼちゃのミートグラタンの画像

Description

かぼちゃの中にはミンチと玉ねぎ、トマトピューレで作ったミートソースを詰めました。チーズがとろけるアツアツを頂ましょう。

材料 (1個分)

作り方

  1. 1

    坊ちゃんかぼちゃは洗って、上部を切りおとし中の種とわたを取り出す。

  2. 2

    1のかぼちゃは電子レンジ又は蒸し器でやわらかく火が通るまで蒸す。

  3. 3

    フライパンに合挽きミンチと玉ねぎを入れ火にかけよく炒める。

  4. 4

    3にトマトピューレとトマトケチャップを加え水分が少なくなるまで弱火でゆっくり炒め、塩こしょうで味を調える。

  5. 5

    写真

    5. 蒸し上がったかぼちゃに4のミートソースを詰め、上にとろけるチーズをのせて200度のオーブンで10分焼く。

コツ・ポイント

今回使用した坊ちゃんかぼちゃは直径10cm重さ500g程度の小ぶりな品種のかぼちゃです。
収穫後時間をかけてゆっくり熟していくのがかぼちゃの特徴です。
おいしいかぼちゃを選ぶポイントはきれいな丸みがあり、へたの部分がよく乾燥しているもの。

このレシピの生い立ち

かぼちゃはビタミンA・C・Eが豊富な食材。
紫外線で疲れた肌に抗酸化作用のあるビタミンをチャージします。
レシピID : 2382671 公開日 : 13/10/22 更新日 : 13/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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24haru
ボリュームもあって、美味しかったです♪

かわいい!周りのボリュームも素敵!!

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金魚315
とても美味しかったです。簡単に見栄えよくできて嬉しいです。

かわいい~!! いいね

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ジンタイ
ミートソースとホクホクカボチャの相性最高でした。美味レシピ感謝!

ホクホクカボチャおいしそうです。つくれぽありがとう

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chou*
ストックのミートソースで簡単豪華♡美味しく取り分けました♪

おいしそうな形をしたかぼちゃ❤食欲をそそられます。