離乳食・弁当■豆腐入り★レンコンバーグ■

レンコンと鶏ミンチだけでは、硬くなりすぎるので、豆腐を入れています。焼くときはかなりゆるいですが、焼くとカミカミの練習が出来るくらい硬さが出てきます。
食べさせる時は、喉に詰らせない大きさに調整してください。
冷凍保存も出来ます。

元は大人のレンコンバーグで、豆腐はは入らず揚げていましたが、子供にも食べれるようにと焼いてみたけれど硬くて食べにくそうだったので、豆腐を混ぜてみました。

焼いた後に味をつければお弁当にも使えます。