レンジでお手軽！お芋の甘納豆

さつまいもはよく洗い、1.5㎝程度の輪切りにします。
重さをはかったら沸騰したお湯に入れ、さっと茹でザルにあげます。

耐熱ボウルに分量の砂糖と水を入れくるくるっと混ぜ、さつまいもも入れ、クッキングシートで落し蓋をします。

レンジの600ｗで５分加熱したら取り出し、ゴムべら等で混ぜます。更に５分加熱し、同じように混ぜます。

しっかり冷めたら、クッキングペーパー等で軽くシロップをおさえ、グラニュー糖をまぶします。

これで完成なのでもう食べられますが、このまま乾燥させるとより甘納豆らしくなります。