詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

マスカルポーネ ポモドーロ♪

マスカルポーネ ポモドーロ♪の画像

Description

優しいトマトの酸味とマスカルポーネのコクがプロ級の美味しさ♪

材料 （2〜3人分）

玉ねぎ
1/2個
ベーコン
4~6枚
バター
10g(大さじ1ぐらい)
塩
少々
黒胡椒
少々
 
舞茸
100g
角切りトマト缶
1缶
マスカルポーネチーズ
100g
 
お好みでトッピング用のハーブやチキンやバルサミコ酢、サイドのパスタやライスなど
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切りにしバターで炒める。
    トマト缶が無塩の場合は塩コショウを
    多めに入れて味付けします。

  2. 2

    写真

    舞茸を加えてしんなりするまで数分炒める。

  3. 3

    写真

    水をきったトマト缶を足して数分煮る。

  4. 4

    写真

    全てがよく炒められたら、火を止めてマスカルポーネチーズを加えて混ぜる。

  5. 5

    写真

    お好みであらかじめ炒めておいたチキンなどをトッピングしたり

  6. 6

    写真

    スパゲティやご飯にかけてもOK♪
    熟成の甘いタイプのバルサミコ酢も合います♪

コツ・ポイント

お好みでハーブを入れて炒めても美味♪
基本のマスカルポーネポモドーロを作っておけば、チキンや海老などトッピングは自由です♪

このレシピの生い立ち

ティラミスを作ったあとに残るマスカルポーネチーズが消費したくて、このイタリアンレシピを考えました♪
レシピID : 2384156 公開日 : 13/10/30 更新日 : 15/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年2月24日
初れぽ
写真
damoli
パスタとともにいただきました^ ^ ごちそうさま〜

パスタと共に、ですね♪とっても美味しそうな色合いです♡

つくれぽを書く

( )
Grammy
マスカルポーネ ポモドーロ♪
by Grammy