１人分・レンジでチャーハン

卵は割りほぐして、酒と塩を加える。

ラップをかけずにレンジで３０秒加熱した後、しゃもじで混ぜ合わせて半熟の炒り卵状にしておく。

１㎝長さにに切ったかにかま、さくらえび、みじん切りのねぎを工程２に入れる。

さらにごはんを入れて混ぜる。塩少々としょうゆを加えてよくまぜる。

ラップをかけてレンジで１分半加熱する。

かつおぶしとごま油(好みで)を入れる。

【盛り付け①】
茶わんに工程８を入れる。

【盛り付け②】
盛り付ける器をのせて上下をひっくり返す。

【盛り付け③】
スプーンを添える。できあがり！