間違いない美味しさ☆濃厚ガトーショコラ

オーブンを180℃に温めておきます。
卵とバターは室温に戻します。

チョコレートを刻んでボウルに入れ、ラーマと合わせ、湯煎で溶かします。
別のボウルで、卵と砂糖を合わせ、よく混ぜます。

溶かしたチョコレートに卵液を少しずつ加えてなめらかにします。
この時、湯煎しながら、ゆっくりまぜると良いです。