新じゃがの味噌煮の画像

Description

皮ごと食べられるので、栄養満点です。

材料 (2人分)

1/2袋
味噌
カレースプーン2杯
黒砂糖
1片
みりん
適量
適量

作り方

  1. 1

    新ジャガをよく洗って、蒸し器で蒸す。

  2. 2

    蒸したじゃがいもを鍋に入れ、水・味噌・黒砂糖・みりんを入れて煮込みます。

  3. 3

    汁気がなくなったら出来上がりです。

コツ・ポイント

愛を込める。

このレシピの生い立ち

母がよくつくってくれた新ジャガの味噌炒めを自分流にアレンジして、油を使わない料理にしました。
レシピID : 238491 公開日 : 06/02/12 更新日 : 06/02/12

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