ちくわと糸こんにゃくのきんぴら
作り方
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1
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糸こんにゃくは灰汁抜きをしておく。
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2
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鍋にごま油を入れて、糸こんにゃくを炒め、ちくわ、調味料を加える。
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3
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水分がある程度無くなったら、ごま加え、出来上がり。
お好みで七味をどうぞ。
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コツ・ポイント
小さい子がいるので、後から七味を加えてますが、大人だけならごまを入れる時に一緒に入れても^ ^
このレシピの生い立ち
後一品欲しい時に、よく母が作ってくれた。
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