簡単フライパンで豆腐入ガトーショコラ

材料、道具をそろえます

ボウルにチョコを割り入れ、バターと砂糖を測りながら入れます。

湯煎にかけ、砂糖がジャリジャリ言わなくなるまで混ぜたら、湯煎にからはずす。

とうふの水を軽くきり、ボウルに入れて良くかき混ぜます。

はかりにボウルを乗せ、ゼロにしホケミ100gとココア大さじ2を入れ混ぜ合わせます。

油を薄く引いたフライパンに生地を流し込み、ふたをして超弱火で25分くらい焼きます。