☆潰しパンプキンぽたーじゅ☆の画像

Description

ミキサーも、漉すのもめんどぃ!
潰したダケでもぉぃしぃもん!!

材料 (鍋1つ分)

1つ
1つ
1つ
500㏄
コンソメ
3キューブ
塩こしょう
適宜
砂糖
適宜

作り方

  1. 1

    かぼちゃを四等分に切り、種を取る

  2. 2

    ひたひたの水でかぼちゃを茹でる
    ※レンチンで柔らかくしてもOK

  3. 3

    茹で上がったら、皮を剥き鍋に戻して潰す
    ※皮付きでもOK

  4. 4

    玉ねぎ、人参をすりおろし、フライパンに牛乳100㏄と共に火にかけ、火が通ったらかぼちゃの鍋に入れる

  5. 5

    残りの牛乳を全て鍋に入れ、調味料も全て加え火を通し完成☆

コツ・ポイント

器によそう時にお玉等で、よ~く混ぜましょう(笑)沈殿しているので…(*^-^*)

このレシピの生い立ち

ポタージュ大好き!こってりもったりドロンドロンが大好き!…なら、ミキサーも、漉し器もいらなくね?と思い(笑)他のレシピ通りに作った後で、この方法で作りなおしました!
飲んでるというより、食べてる感じでこのポタージュで大満足☆
レシピID : 2386326 公開日 : 13/10/25 更新日 : 13/10/25

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