おまつりブラウニー(ゆず)
作り方
コツ・ポイント
ゆずピールは、ゆずの皮を何度か下ゆでしてあく抜きしたものを、
皮と同量の砂糖、ひたひたの水+ゆずの果汁(+オレンジキュラソー、好みに応じて)で
煮詰めて作りました。ない場合は市販のレモンピールやオレンジピールでもOKです。
皮と同量の砂糖、ひたひたの水+ゆずの果汁(+オレンジキュラソー、好みに応じて)で
煮詰めて作りました。ない場合は市販のレモンピールやオレンジピールでもOKです。
このレシピの生い立ち
せっかくなので、いろいろいれて楽しい感じのブラウニーを作ってみたいと思いました。
ゆずピールには、地元でとれたゆずを利用しました。
ゆずピールには、地元でとれたゆずを利用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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