びっくりカリカリ!!片栗粉クッキー

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Description

なんだか今までに(たぶん)味わったことのないクッキーです!バレンタインでつくりました!あじはまあまあだと思います。

材料 (20~30個くらい)

20~30g
30g
約60g
約20g
バター(有塩or無塩 かマーガリン)
約30g
小さじ1/2杯
大さじ1杯
砂糖
約30g

作り方

  1. 1

    下準備:バター(略)を室温に戻す。
    粉類を袋に入れて合わせてからふるう
    チョコを細かく刻んで、耐熱ボウルか皿にチョコと牛乳を入れて500Wの電子レンジで45~50秒ほど温めスプーンなどでかき混ぜる。170度にオーブンを温めておく。

  2. 2

    バター(略)をボウルに入れてクリーム状になるまで泡立て機でかき混ぜ、砂糖を入れて白っぽくなるまで勢いよく混ぜる。

  3. 3

    (2)のボウルに(1)の粉類とチョコを入れて(*メモのところをしっかり読んでね!)生地がぽろぽろしてきたら手に小さじ山盛り一杯分くらい乗せて形を丸くしてから手のひらで押しつぶしておよそ3㎜くらいにのばして天板に1~2cm間隔で並べます。

  4. 4

    (3)をオーブンに入れて170度で約12分焼いて出来上がり!!
    *ちゃんと冷ますのよんvv

コツ・ポイント

(3)のとき、ちゃんと全体にまんべんなく粉っぽくなくなるまで泡だて器で混ぜ合わせててください!できあがった生地はぽろぽろとしっとりしたあんまりまとまってない生地です!10分混ぜたらもうほんとじゅうぶんです!

このレシピの生い立ち

こ・・・これもうろ覚えで作ったクッキーです(焦)。バレンタインであまったチョコを見て「なんかもう一品いけるかなー?」とおもって作り始めたはいいものの…なんと小麦粉が足りない!!だけどここで終わらせるのももったいない!!…そして目についたのが片栗粉でした♪もうこれだって粉だよな?えーいvvってかんじでしたね。 …そしてバターもなくて大ピンチ!!ってときに目に入ったのが…マーガリンでした♪案外平気!
レシピID : 238750 公開日 : 06/02/14 更新日 : 07/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
moominchika
本当にさくさく。余っていた片栗粉もなくなり大成功です。

片栗粉を入れるとサクサクになりますよね!作っていただけて感謝