えびアヒージョ風ココットカマンの画像

Description

アヒージョとチーズフォンデュが同時に味わえる贅沢レシピ!
簡単なのに豪華に見えるのでおもてなしにも♪

材料 (2ココット分)

オリーブオイル
70ml
にんにく
2かけ
10匹位
2つまみ位
明治北海道十勝カマンベールチーズ
1個
パセリ(乾燥)
少々

作り方

  1. 1

    ココットに、横半分にカットした明治北海道十勝カマンベールチーズを入れておく。

  2. 2

    小鍋にオリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、えびを入れ、中火にかける。

  3. 3

    にんにくの香りが出て、えびに火が通ったら塩を振る。

  4. 4

    ①のココットに③を入れ、トースターで3分位温め、パセリを振ったら出来上がり。

コツ・ポイント

今回は余っていたパン耳をトーストしたものと、茹でたかぼちゃ、ブロッコリーを付けて食べました。
ウインナーやジャガイモなんかも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

明治北海道十勝カマンベールチーズのモニターに当選したので、最近ハマっているアヒージョにしてみました。
作ってみたら、アヒージョも味わえるしチーズフォンデュも楽しめるしでなんだか得した気分!
クリスマスメニューにもオススメです。
レシピID : 2387598 公開日 : 13/10/26 更新日 : 13/10/27

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