シャシュリク（東欧風串焼き）

☆の材料を合わせてマリネ液を作り、大き目の容器に入れます。肉を一口大に切り、液に入れ密封した状態で1晩冷蔵庫におきます。

金網にレモン汁を塗ります。竹串に肉と好みの野菜（写真では玉ねぎ、ピーマン、プチトマト、マッシュルーム）を交互に刺します。

グリルで肉に火が通るまで、焼きます。