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乾燥:干しえのき✨わかめの酢の物

乾燥:干しえのき✨わかめの酢の物の画像

Description

海の幸わかめと信州の美味しいきのこのコラボレーション
きのこは低カロリーで食物繊維たっぷり

材料 （2人分）

乾燥えのき
10g
わかめ
5〜10g
きゅうり
1/2本
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    乾燥えのきはお湯で戻しておく

  2. 2

    わかめは塩抜きして食べやすい大きさに切る

  3. 3

    きゅうりは薄くスライスしておく

  4. 4

    材料を全部入れ混ぜ合わせれば
    出来上がり

コツ・ポイント

カニかまぼこやかまぼこを色どりに入れてもきれい

このレシピの生い立ち

石巻産のわかめと信州のきのこのコラボレーション
レシピID : 2388914 公開日 : 13/10/28 更新日 : 13/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年5月8日
写真
kohmom
きゅうりと干しえのきの食感がいいですね☆さっぱり美味しかったです

これからきゅうりたくさんとれますね きゅうりとえのあいますね

2014年4月19日
初れぽ
写真
はーむちゃん
干エノキ、いつも味噌汁でした。これはさっぱりしておいしい♡

ありがとうございます。 わかめもえのきも体にいいですよね。

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きのこちゃんの菌活
乾燥:干しえのき✨わかめの酢の物
by きのこちゃんの菌活