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三枚下ろしのさんまを半分に切るポリ袋に醤油みりん、ショウガ汁を入れその中にさんまを入れかるくもみ10分置く
味をつけたさんまに片栗粉をつける小さいフライパンに２ｃｍ程サラダ油を入れ揚げ焼きする
返しながら揚げ焼きしてキツネ色になったら出来上がり
塩焼きだけではなくて竜田揚げもいいですよね☆
蒲焼き濃い味で美味しいですよね♪ ありがとうございます
味が濃くて御飯がすすみますね ありがとうございます(^^)
塩焼きとはまた違った味ですよね♪ ありがとうございました。
ミルチョコママ
