カボチャのキッシュ・ハロウィン風
KENIKONG
作り方
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1
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カボチャは電子レンジでチンしてやわらかくしてから薄く切る。
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2
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エノキは細かめに切り、めんつゆ・粉チーズとあわせて電子レンジで500w1分半くらいチンする。
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3
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卵を溶き、牛乳・塩・コショウを加え混ぜる。
※直径15.5㎝だと卵と牛乳をあわせた全量が味噌汁椀1杯分にするといいです
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4
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耐熱容器の内側にバターを薄く塗る。
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5
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カボチャ→②→チーズ→カボチャの順に重ねておく。
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6
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上から③を流し入れ、ハムとのりでハロウィンの飾りをする。
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7
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オーブンで焼く。
180℃くらい、予熱あり、15~20分くらい
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8
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4等分しました。
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9
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溶き卵でなく余ったシチューやマヨを使用。カボチャとシチューを重ねて焼きました。
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10
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他に炭水化物とメインとスープでハロウィンご飯ができます。
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コツ・ポイント
作業を簡単にするため台無しですが、パイシートなどの台をひくと本格的になります。
野菜キノコは何でもOK。電子レンジでチンしただけでキッシュの具材になれます。
野菜キノコは何でもOK。電子レンジでチンしただけでキッシュの具材になれます。
このレシピの生い立ち
簡単なのでキッシュはたまに作ります。
ハロウィン以外にもハムやチーズ・ウィンナー・のりなどでアンパンマンなどにも飾り付けできるので、子供の記念日などにも使えます。
ハロウィン以外にもハムやチーズ・ウィンナー・のりなどでアンパンマンなどにも飾り付けできるので、子供の記念日などにも使えます。
