マッシュかぼちゃの豚肉巻き照り焼き

マッシュかぼちゃの豚肉巻き照り焼き
かぼちゃはホクホク♪豚肉がカリカリで甘辛いタレが良くあい、かぼちゃ嫌いな方でも食べやすい~~♪

材料 (一口サイズ6個分)

かぼちゃ
200g
豚バラ肉
60g
★醤油
大さじ1と1/2
★砂糖(てんさい糖使用)
大さじ1
大さじ1
大さじ1

1

写真

かぼちゃは種とわたを取り除き、一口大に切り耐熱容器に入れ、柔らかくなるまでレンジ加熱します。1000w約
2分

2

写真

①を潰し丸めて形を整え豚バラ肉を巻きます。

3

写真

フライパンに油を引き、②を並べ強火で焼き色がついたらひっくり返し、片面も強火で焼き色がつくまで焼きます。

4

写真

★を混ぜ合わせ、③に加え強火でフライパンをゆすりながら照りがついたら完成です。

5

追記・H.27.12.27.かぼちゃをレンジ加熱する時に、大さじ2の水を加えて下さい。

コツ・ポイント

・豚三枚肉は、きつめにしっかり巻き付けて下さい。
・③の工程で油が出てきますので、キッチンペーパーできれいに拭き取って下さい。

このレシピの生い立ち

かぼちゃを美味しく食べる為に考えました。
レシピID : 2389732 公開日 : 13/11/04 更新日 : 15/12/27

このレシピの作者

料理研究家。 【著書・盛るだけ詰めるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドレシピエール。LIMIA公式ライター。folkオフィシャルライター。 レシピのコンセプトは、「心と身体にやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで。
オフィシャルブログ→http://misuzu-suzuki.blog.jp/


みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (17人)

18/03/11

写真

ホクホクかぼちゃに甘辛豚肉がなんともいい相性♪明日からお弁当だ~

ハチ8コロ8

お弁当作りお疲れ様です♪いつもレポありがとうございます^_^

18/01/18

写真

ごはんが進みます〜 美味しい!

むーにんママ

美味しくできて嬉しいです。レポありがとうございます^_^

17/10/25

写真

美味しかったのでまたまた作りました❤ご馳走様(*Ü*)ノ"

つちかな

いつも嬉しいレポ感激です。ありがとうございます(^^)

17/10/22

写真

かぼちゃの新レシピ探してたら美鈴さんヒット!大好きな味でした♪

ハチ8コロ8

ヒットして嬉しいです。いつも嬉しいレポありがとうございます

1 2 3 4 5