簡単!豚肉のガーリックバター醤油丼

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Description

ガーリックとバターの香り、醤油の香ばしさで間違いなしの美味しさ♫あっという間に出来るのも嬉しい、我が家の大人気丼です。

材料 (1人分(少食の女性2人分))

ニンニク
2片〜3片
サラダ油
小さじ1
1/4個
★酒・醤油
各大さじ1
★砂糖
小さじ1/2
バターまたはマーガリン
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    サラダ油をしいたフライパンに、薄切りにしたにんにく・玉ねぎを入れ、中火で狐色になるまで炒める。

  2. 2

    写真

    にんにくと玉ねぎが狐色になったら、豚肉も入れて炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、★を入れてさっと炒めて、最後にバターを加え混ぜ火を止める。

  4. 4

    ご飯にかけて青ねぎを散らす。好みでおうちにある茹で野菜を添えたら出来上がり。

コツ・ポイント

ニンニクは2片〜3片、多めに入れてしっかりきかせてください。
バターは風味を残すために最後に加えてください。
風味は劣りますが、マーガリンでも美味しく出来ます。
少しの砂糖で角が取れ、味にまろやかさが出ます。

このレシピの生い立ち

忙しいときのスピードお助け丼レシピです。
今日の夕飯のおかず、さっぱりし過ぎた!というときに、主人には白ご飯の代わりにこの丼を出してます。我が家では、大人気の丼です。
レシピID : 2390129 公開日 : 13/10/29 更新日 : 14/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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あゆ1234
簡単で美味しいです。バター醤油最高です

バター&醤油はみんな好きですよね^^レポ感謝!

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みんた★
おいしくできました♡
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唄子62
目玉焼きのせちゃいました‼︎ガリバタ醤油美味しかったです♡

レポありがとうございます^^掲載が遅れてすみません(>_<)

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みいくん☆あおい
にんにくがきいて美味しかったです★

レポありがとうございます!掲載遅れてすみません(>_<)