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☆鶏肉 ヘルシー 中華風 蒸し鶏☆

☆鶏肉 ヘルシー 中華風 蒸し鶏☆の画像

Description

ヘルシーだけど、とっても美味しい！

材料

鶏もも肉
500g
白髪ネギ
10cm
●ネギ
5cmくらい
●ショウガ
1片
●ニンニク
1片
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ1
●ごま油
大さじ1/2
●酢
大さじ1
●砂糖
少々
☆塩
少々
☆酒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニク、ショウガ、ネギは微塵切りにします！

  2. 2

    写真

    ●を全部混ぜます。

  3. 3

    写真

    中の芯を取って白髪ネギを作ります。切ったら氷水に入れて！

  4. 4

    写真

    お肉に、塩をふりしばらく置きます

  5. 5

    写真

    水気をよくペーパーで取って、お酒をふり、蒸し器に入れます！

  6. 6

    写真

    蒸し器で12分！

  7. 7

    写真

    食べやすい大きさに切って、白髪ネギをのせ、タレをかけて完成☆

  8. 8

    写真

    蒸しあがあったスープが、めちゃめちゃ美味しい！これに塩コショウして、スープで飲んでも！

コツ・ポイント

コツは、特にないくらい簡単デス！

このレシピの生い立ち

自分の覚書です！
レシピID : 2390220 公開日 : 13/10/30 更新日 : 14/04/07

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☆鶏肉 ヘルシー 中華風 蒸し鶏☆
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