のっけ盛り＊薬味たっぷり！豆腐サラダ♪
ゆうゆ0425
作り方
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1
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水切りしたお豆腐を8〜10等分程に切ってお皿に並べる。
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2
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かつおパックをのせる。
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3
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大葉をたっぷりのせる。
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4
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みょうがをのせる
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5
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青ネギもたっぷりのせる
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6
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フライパンにオリーブ油を入れ火にかけ、油が温まったらちりめんじゃこを入れて、程良くカリっとさせる。
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7
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じゃこをオリーブ油ごとかける。全体に醤油を回しかけて完成！
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コツ・ポイント
大葉はたっぷりの方が美味しいですよ。ちりめんじゃこはお好みのカリカリ具合にして下さい☆
このレシピの生い立ち
夏にさっぱり食べれるお豆腐サラダが食べたくてアレンジしました。
ゆうゆ0425
