胡麻ドレであの味に挑戦☆胡麻豆乳鍋

鍋に水を沸かし、豆乳とすりゴマ以外のスープの材料を全部加え煮立たせる。最後に豆乳を加える。

一旦味見。野菜から水分が出るのでこの時点で少し濃い目がいいです。薄いようなら白だしを足してください。濃すぎるなら豆乳を。

お好みの野菜を入れ、煮えたら出来上がり♡春雨を入れるとスープを吸って旨い♡肉は豚バラ薄切りがお勧め☻

〆は、チーズリゾット風がオススメ。ご飯を煮て、溶けるチーズを入れ、最後に黒胡椒をたっぷり振る。