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豚バラ入り簡単にら玉♬

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Description

ニラが食べたくて簡単に作れるもの・・・と考えてコレになりましたw
冷蔵庫にあったモノで作れます
簡単にら玉のできあがり！

材料

たまご
３コ
豚バラ肉(薄切り)
８０g
ニラ
１束
鶏ガラスープ(顆粒)
小さじ１
オリーブオイル
少量
塩コショウ
少量

作り方

  1. 1

    豚バラはひと口大に切り、ニラは５センチ弱に切る
    たまごはボウルに入れ鶏ガラスープの素を入れかき混ぜておく

  2. 2

    写真

    フライパンに油を少し入れ、豚バラを炒めます
    焦げるまで焼かなくてOKです

  3. 3

    写真

    ２にニラを入れ、強火にしてたまごを一気に流し入れます

  4. 4

    写真

    箸などでまわりから真ん中へ向けてたまごを動かし少しフライパンを揺すってたまごを焼きます
    まわりが焼けてきたら弱火に！

  5. 5

    写真

    半熟すぎたようで、皿に移した時に崩れましたが、味はおいしくできましたw
    薄いようならめんつゆを水で割ってかけてもOK！

コツ・ポイント

ニラはあまり焼きすぎず、煮すぎずにしてください！
たまごはまわりが焼けてきたら弱火にしてしっかり焼いた方が、崩れずにお皿に移せますね。

このレシピの生い立ち

いつもめんつゆで作っていたにら玉ですが、冷蔵庫に入っていた鶏ガラでやったらどうなるかなと思いついたので、チャチャっと作ってみましたw
みんなやってるかもしれないけど、簡単なので覚書き程度に書きました
七味とかかけても美味しいかな？
レシピID : 2390477 公開日 : 13/10/29 更新日 : 13/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年2月3日
写真
seeeei
ゴマ油でお肉を焼きました。お肉がはいることで美味しかったです！☆

ごま油最高！お肉もバラで柔らかいし美味！リピレポ待ってますw

2014年9月5日
写真
migko
鶏ガラスープはイイですね、美味しかったです！

炒めるだけで簡単ウマウマですねwリピレポも待ってますね！

2014年6月8日
写真
ちぃちゃんだよ！
豚肉が入っているだけで、とても食べ応えが出ました。また作ります。

彩り綺麗！豚肉とニラの食感とてもイイよねwリピレポ待ってます

2014年2月21日
初れぽ
写真
お茶の子パンダ
美味しく簡単に作れました( ´ ▽ ` )ﾉ

簡単なのに豚バラのコクがあって美味い！リピレポ待ってまーす！

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( )
crunky
豚バラ入り簡単にら玉♬
by crunky