ココットカマン♪香草サーディンのパン粉焼
コディバ
作り方
-
-
1
-
オイルサーディンは軽く漬け油をきり、そっと腹を割り、タイムの葉、粗引きしたブラックペッパー、白ワインをかけて少しおく。
-
-
-
2
-
●パン粉、オリーブオイルを混ぜなじませる。
-
-
-
3
-
ココットにカマンベールを間隔を空けて入れ、サーディンを間に入れ上にものせる。
５００W電子レンジで３０秒加熱。
-
-
-
4
-
②のパン粉とローズマリーをのせて、オーブントースターでパン粉に焦げ目が付くまで焼く（５～１０分）
-
-
-
5
-
家のオーブンレンジで上段５分、下段１０分でした。
使用の電子レンジ、オーブントースターで調整してください。
-
-
-
6
-
今回は、
『明治 北海道十勝 カマンベール６P』
を使用。
ペッパー入りも、サーディンに合います。
-
-
-
7
-
『神戸物産
オイルサーディン缶』
を使用。安くて美味しい！オススメの缶詰です。（大豆油漬け）
-
-
-
8
-
『S&B
FRESH HERBS』
を使用しました。
ドライハーブでもOKです。
-
-
-
9
-
2013.11.01追記
その他、ココットカマン
「ココットカマン はちみつ味噌和え」ID:2392768
-
-
-
10
-
「ココットカマン 香草パン粉焼♪鯖味噌煮入り」ID:2376811
-
-
-
11
-
「ココットカマン サク！とろ～♪サーディン」ID:2378850
-
-
-
12
-
「チョコットカマン♪トマトリゾット」ID:2366127
-
コツ・ポイント
オーブントースター加熱だけでは底まで熱々にならないのでレンジ加熱します。（加熱しすぎに注意）
オリーブオイルはサーディンの漬け油を使ってもＯＫ（漬け油は捨てずに他の料理にも使えます。）
パン粉は生パン粉がオススメです。（ドライでも可）
オリーブオイルはサーディンの漬け油を使ってもＯＫ（漬け油は捨てずに他の料理にも使えます。）
パン粉は生パン粉がオススメです。（ドライでも可）
このレシピの生い立ち
オイルサーディン缶の活用法を増やしたくて、サーディンに合うタイムとローズマリー、カマンベールに合うブラックペッパーを加え、ココットカマンで試してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
コディバ
