ココットカマン香草パン粉焼♪鯖味噌煮入り
コディバ
作り方
-
-
1
-
香草パン粉の●材料をよく混ぜ合わせ、馴染ませる。
-
-
-
2
-
ココットに鯖味噌煮缶を半分ずつ入れ、赤ワイン大さじ１／２ずつを回しかける。
（鯖は少しほぐしておくと食べやすい。）
-
-
-
3
-
カマンベールを横半分、更に放射状に６等分に切る。切り口を上にして１／２を②の上にのせ、５００W電子レンジで３０秒加熱。
-
-
-
4
-
使用するレンジで調整。加熱しすぎると吹き零れるので、少し温める程度にする。
-
-
-
5
-
③の上に①をかける。
-
-
-
6
-
オーブントースターでパン粉に焦げ目が付くまで焼く。（５分前後。使用するトースターで調整）
-
-
-
7
-
（↑上段５分。下段で１０分）今回はローストパン粉を使用。生パン粉がオススメですが加熱時間が少し変わってくると思います。
-
-
-
8
-
チーズは
「明治 北海道十勝 カマンベール」
を使用。
-
-
-
9
-
2013.11.01追記
その他、ココットカマン
「ココットカマン はちみつ味噌和え」ID:2392768
-
-
-
10
-
「ココットカマン♪香草サーディンのパン粉焼」ID:2391615
-
-
-
11
-
「ココットカマン サク！とろ～♪サーディン」ID:2378850
-
-
-
12
-
「チョコットカマン♪トマトリゾット」ID:2366127
-
コツ・ポイント
トースターだけでは底の鯖が温まらないので、少しレンジ加熱します。（加熱し過ぎに注意！）
使用するオーブントースターやパン粉の種類で、加熱時間が変わってきます。パン粉の焦げ目を見ながら調整して下さい。
使用するオーブントースターやパン粉の種類で、加熱時間が変わってきます。パン粉の焦げ目を見ながら調整して下さい。
このレシピの生い立ち
TVでやっていた「サバ缶のワイン煮込み」が美味しかったので、大好きなカマンベールチーズフライをかけ合わせました。
参考日記→http://cookpad.com/diary/2220764
参考日記→http://cookpad.com/diary/2220764
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
コディバ
