豚バラのカボチャとえのき巻き
ゆりりんまろこ
作り方
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1
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カボチャを適当な大きさにきってレンジで加熱します。
えのきは根っこを切り落として洗っておきます。
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2
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ししとうはヘタをとります。
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3
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豚バラスライスに塩コショウをふって
1のカボチャとえのきをのせて巻いていきます。
小麦粉を軽くまぶします。
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4
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フライパンに油をひいて
３のお肉の繋ぎ目を下にして焼きいていきます。
一緒にししとうも焼きます。
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5
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ししとうは先に焼けるのでお皿に取り出して置きます。
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6
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えのきがしんなりしてお肉に焦げ目がついて全体的に焼けたら
５のお皿に移して韓国ドレッシングをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
特になし★
巻いたお肉の繋ぎ目を焦げるくらいしっかり焼くくらいです
巻いたお肉の繋ぎ目を焦げるくらいしっかり焼くくらいです
このレシピの生い立ち
カボチャを沢山いただいたので
