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☆をボールに入れ、手ですり混ぜ、さらさらの状態にする。
1に水を入れ、生地をまとめる。
2の生地を麺棒で型より一回り大きくのばし、型の中に敷き込んでいく。【パイ生地完成】
★をボールに入れ、手ですり混ぜ、さらさらの状態にする。【クランブル完成】
芯をとって、16等分したりんごを型の中に敷き詰め、シナモンシュガーをふり、上にクランブルをのせて200℃のオーブンで約35分焼く。