サーモンと水菜のクリームスパゲティ
あゆな。。
作り方
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サーモンと水菜を食べやすい大きさに切ります。サーモンの皮は取り除いておきます。
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを入れ、弱火で香りが出るまでじっくり炒めます。
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3
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にんにくの香りがたったらサーモンを入れ、中火でほぐすようにしながら炒めます。
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4
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サーモンに火が通ったら醤油、顆粒だしの素で味をつけます。
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5
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生クリームと牛乳を入れ煮立たせ、水菜を入れて軽く混ぜた後、火を止めます。
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6
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ゆであがったスパゲティの水気を切らずにフライパンに移し、再び火をつけ軽く混ぜます。
塩、こしょう（分量外）をします。
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7
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（←スパゲティの水気を切ってしまうと、クリームが煮詰まりすぎてしまいます。）
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8
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仕上げにお好みでガーリックパウダーを振りかけます。
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器に盛りたっぷり粗びき黒こしょうをかけて出来上がり♡
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10
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温泉卵をのっけて♡
クックT3E7TR☆©アイデア
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カテゴリ掲載ありがとうございます♡
きょうの料理＞パスタ・グラタン＞クリーム系パスタ＞クリームソース
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１０人話題入りありがとうございます♡
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コツ・ポイント
クリームパスタだけど、和の調味料、醤油が隠し味♡
このレシピの生い立ち
近所のお気に入りイタリアンレストランで食べた、サーモンと水菜のスパゲティを再現してみました。最初は味が物足りなくて、アレを入れたりコレを入れたり、最終的に醤油でバッチリ！めっちゃお店の味！！と絶賛自画自賛（笑）
あゆな。。
