鶏ささみとキムチの韓国和え奴の画像

Description

鶏ささみの旨味汁とキムチの辛味とシャキシャキ葱が淡白な豆腐と好相性♪ささみ缶使用でお手軽な一品です

材料 (2)

鶏ささみ缶
1缶(80g)
1/2本(白い部分)
80g〜
★コチュジャン
小1
★砂糖
小1
★醤油
小1
★ゴマ油
小1
いり白ゴマ
適宜
1パック(150g)

作り方

  1. 1

    葱を薄く斜め切りし、水に晒して辛味を抜く。ボールに★を入れて混ぜる。キムチを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ★を合わせたボールに鶏ささみ缶を汁ごと入れて混ぜる。水気を切った葱とキムチを入れて和える

  3. 3

    キッチンペーパーで軽く水分を拭き取った豆腐をお皿にのせる。【2】をのせ、胡麻をかける。

コツ・ポイント

葱の辛味はしっかり抜いた方が良いと思います。

このレシピの生い立ち

以前テレビ番組で紹介されていたささみ缶とキムチの和え物を私好みの味にアレンジ。更に豆腐にのせたら夫に好評で、以来夫の肴の定番に。今回は覚書のためレシピアップ。
レシピID : 2393378 公開日 : 13/11/25 更新日 : 13/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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古賀竜一
そのままおつまみにしました!ビールが止まりません♪
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こばぴーたん
余っていたケンタとモヤシINで♡ピリ辛でご飯が進みます♡

掲載が大変遅れて本当にごめんなさい!嬉コメに感謝一杯!有難う

初れぽ
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ルリナ
とっても美味しい味付けでした♪パパに好評!!ありがとうです

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