旦那が惚れた!甘ぁ〜い絶品唐揚げ♡

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Description

コーンスターチがなければ片栗粉でOK♬
ほんのりあま〜い唐揚げを召し上がれ♡

材料 (2〜3人分)

☆味付けタレ☆
生姜 ニンニク
お好み量
砂糖
小匙 2
ひとつまみ〜ふたつまみ
薄口醤油(醤油でも可)
大匙 2
大匙 2
みりん
大匙 2
☆衣☆
100g 又は大匙8
25g 又は大匙2

作り方

  1. 1

    ビニール袋を使って【味付けタレ】をあらかじめ作っておきます♬

  2. 2

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    鶏肉を食べやすい大きさにカットし、味付けタレの中に投入!♪( ´θ`)ノ

  3. 3

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    全部漬け込んだら、汁がタレない様に結んで、よく揉み、1時間程度冷蔵庫で放置します(・ω・)

    オススメは一晩

  4. 4

    放置している間に【衣】の分量をビニール袋によく混ぜ、用意しておきます♬

  5. 5

    時間が経ったら、お肉達を【衣】の中に少しずつ入れてフリフリし、衣をつけるのを繰り返しますo(^▽^)o

  6. 6

    ※粉を付けたら、軽くはたいて余分な粉を落として下さいね。

  7. 7

    180℃に熱した油で揚げます。

  8. 8

    鶏唐が浮いてきたら、網ですくって残りは余熱で火を通します。

  9. 9

    全て揚がったら出来上がり!
    ほんのり甘ぁ〜い唐揚げTIMEをお過ごし下さい♡

  10. 10

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    ●お陰様で「旦那」の人気検索でトップ10に入りました!

    ●【つくれぽ10人越え】載りました!ありがとうございます♡

コツ・ポイント

衣は【唐揚げのもり山】が黄金比だと豪語する片栗粉:コーンスターチ=8:2です!

このレシピの生い立ち

唐揚げLOVEな旦那の好みの味を追い求め続け、遂に!旦那が『唐揚げの味付けはコレで固定(*´Д`*)』と絶賛しました♡

是非、食べてみて下さい(^○^)
レシピID : 2393394 公開日 : 14/07/17 更新日 : 17/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (24人)
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ぽふまろ
甘い唐揚げ、懐かしくてぱくぱく食べました!またすぐ作ります♪
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maaayu04
サクサクでとても美味しいです。子供もたくさん食べてくれました。
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え り た ろ *゚
とっても美味しかったです♡また作ります(^^)/
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coco&pipy
店で食べた甘い唐揚げを作りたくて。コーンスターチ食感変わりますね