まったり♪パンプキンプディング
増田キッチン
作り方
-
-
1
-
カボチャはワタと種をスプーンで取り除いて適当な大きさに切る。
-
-
-
2
-
1に、ふんわりラップをかけて、600wで５分ほど。
(大きさにより調節してください♪串が通ればOK)
-
-
-
3
-
カボチャの皮を取り除いて裏ごしします。
-
-
-
4
-
3に溶いた卵、砂糖を入れて馴染むまでよく混ぜます。
-
-
-
5
-
よく馴染んできたところに牛乳を注ぎ入れます。このときに良く混ぜると一層のプディング、ざっくり混ぜると二層プディングに♪
-
-
-
6
-
器に移したら、180度で予熱したオーブンで30分。こちらも器の大きさで調節してくださいね。
-
-
-
7
-
焼き上がったらあら熱を取って冷し、お好みでカラメルソースや生クリームをトッピング♪もちろんそのままでも美味しいです☆
-
コツ・ポイント
よーく混ぜると、こっくりパンプキンプディングに。
ざっくり混ぜると上はとろふわぷりん、下はホクホクパンプキンペーストの二層プディングに。
お好きな方をお選び下さい(*´∀`)♪
ざっくり混ぜると上はとろふわぷりん、下はホクホクパンプキンペーストの二層プディングに。
お好きな方をお選び下さい(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
カボチャが大好きなので、簡単なプリンのおやつにしちゃいました。
