ミニチョコぱん…(o˘◡˘o)の画像

Description


少食の方や ♪♪♪

子供さんに〜♡

材料 (チョコぱん生地…1斤分…約14個)

クオカのミックス粉
1斤分

作り方

  1. 1

    写真

    材料を揃えます。

  2. 2

    写真

    台に打ち粉を敷き…パン生地にもサラッと打ち粉をまぶします。

  3. 3

    写真

    1個…30gに分割します。

  4. 4

    写真

    分割し終わったら…

  5. 5

    写真

    空気を抜く感じで丸めます。

  6. 6

    写真

    丸く伸します。

  7. 7

    写真

    だいたいでいいのですが、3分割…1個が10g…します。

  8. 8

    写真

    1個ずつ細長くします。

  9. 9

    写真

    細長いのが3個で1個のパンになるよう…心持ちくっつき気味にします…ぎゅっ( •ॢ◡-ॢ)-♡です。

  10. 10

    写真

    こんな感じに並べました。

  11. 11

    写真

    40度40分で発酵させます。

  12. 12

    写真

    膨らんだら…170度2段で予熱したオーブンに入れ15分焼きます ♪♪♪

  13. 13

    写真

    焼けましたョ〜♡

  14. 14

    写真

    こんな感じに仕上がりました。

  15. 15

    写真

    粗熱がとれたら…乾燥しないように…1個ずつラップでくるみます~~~ヾ(^∇^)♪

コツ・ポイント

チョコぱん生地は焦げると美味しくないので、焼き温度を高くしない方が良いカモ…です。

このレシピの生い立ち

スーパーのパンコーナーで売っているパンがちぎりやすく食べやすかったので、手に取って観察してみると…なるほどね〜♪
食べやすさはココなんだと思えた事を、忘れないうちに覚え書きしようと思って…≠(‾~‾ )モグモグ
レシピID : 2393776 公開日 : 13/11/26 更新日 : 14/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート