☆おかず☆簡単まるごとから揚げネギソース

☆おかず☆簡単まるごとから揚げネギソース
簡単で豪華に見えるので、人が集まる日によく作ります。ネギソースがたまらな~い☆☆

材料 (2人分)

鶏モモ肉
1枚
塩コショウ
少々
適量
適量
☆長ネギ
緑部分1本
1かけ
♪砂糖
大さじ3
♪しょうゆ
大さじ3
♪酢
大さじ2
大さじ1

1

鶏もも肉を均一の厚さにし、火の通りを良くする為フォークでグサグサ。そして塩コショウを振る。フライパンに揚げ油を入れて熱する。

2

1の鶏モモ肉に片栗粉をまぶし、1の油で丸ごと一枚豪快に揚げる。その間、☆をみじん切りにし、♪と合わせてネギソースを作る。

3

から揚げができたら食べやすい太さで棒状に切り分け、熱いうちにネギソースをかける。完成!

コツ・ポイント

レタスやプチトマトを一緒に飾れば、見た目も華やか、おもてなし料理に大変身!

このレシピの生い立ち

たま母に教えてもらったレシピをアレンジしました。
レシピID : 239394 公開日 : 06/02/17 更新日 : 06/02/18

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