詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ぷりぷり海老のタルタルソース♪

ぷりぷり海老のタルタルソース♪の画像

Description

海老の食感と、タルタルソースは、ピッタリ(’-’*)♪

材料 （1～2人分）

玉ねぎみじん切り(大きめ)
1/5個
マヨネーズ
小4～4半
きゅうり
1/2本
塩コショウ
適量
卵
１個
パセリ
１束

作り方

  1. 1

    写真

    水に卵を入れて、12～15分沸騰。皮をむく。玉ねぎ、きゅうりみじん切りした後塩揉みし、水にさらしガーゼで、てるてる坊主。

  2. 2

    写真

    てるてる坊主で、水分をしっかりきり、ボウルへ。

  3. 3

    写真

    卵は、白と黄色に分けて、白は、きざみ黄は、スプーンで、一撃。

  4. 4

    写真

    記入もれしてしまいました。ごめんなさい。(;;
    胡瓜より大切♪もっとおおくてもいいですよ。パセリをボウルに。

  5. 5

    写真

    卵をボウルへ。塩胡椒する。

  6. 6

    写真

    大さじこのくらいで。

  7. 7

    写真

    出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎは、塩揉みしっかりしないと、出来上がりからいです。酸味が欲しいならピクルス3～4刻んで入れてください。ピクルスは、お高いので、きゅうりにしました。(*^_^*)母のアドバイス→これに、黄身だけを１つプラスしたら、旨味UP(*^^*)

このレシピの生い立ち

海老フライ、かきフライ、ウインナー、ハンバーグ、サンドイッチ(*´∀`)♪なんにでもあいます。傷みやすいので、卵１個で、作りました。玉ねぎ卵(白身)気持ち大きめに切るとザクザク感が出ていいですよ。
レシピID : 2394076 公開日 : 13/11/02 更新日 : 13/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
りよんじゃ
ぷりぷり海老のタルタルソース♪
by りよんじゃ