すじ肉じゃがのコロッケ（リメイク）
Description
すじ肉じゃがの旨味が凝縮した一口コロッケです。このコロッケのためにすじ肉じゃがを作るといってもいいぐらいの美味しさ☆
モンズキッチン
材料
作り方
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1
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すじ肉をみじん切りする。
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2
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じゃがいもはフォークでつぶす。
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3
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１と２を混ぜ合わせて、ピンポン玉ぐらいの大きさに手で丸め、薄力粉、大さじ2の水でといた卵、パン粉をつけて油で揚げる。
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4
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170℃の油でじっくり揚げる。お好みでマヨネーズとケチャップを混ぜたオーロラソースをつけてどうぞ！
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5
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〔牛肉コロッケ〕の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
薄力粉、卵液はしっかりつける。
このレシピの生い立ち
すじ肉じゃが同様、実家近くの惣菜屋さんの人気メニューでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
モンズキッチン
