★ドライフルーツのベイクドチーズケーキ★

クリームチーズは電子レンジで１分～１分半チンして柔らかくしておきます。

オーブンを１８０℃に余熱しておきます。
型の底と側面にクッキングペーパーを敷きます。

ドライフルーツはスーパーなどの製菓用品売り場で売っているものを使用☆
袋から出しほぐして飾り用にひとつまみ別にしておく。

ドライフルーツ以外の材料を計量し、ボウルやミキサーに入れてよく混ぜます☆
砂糖のじゃりじゃりがなくなるまで混ぜて下さい♪

なめらかになるまで混ぜます☆
ミキサーなら２分、ボウルなら３～４分でなめらかな状態になります☆

ドライフルーツを生地に入れて軽く混ぜます。

飾り用に取っておいたドライフルーツを生地の上にまんべんなく並べます。

１８０℃のオーブンで４０分焼きます☆
我が家は６００ｗのオーブンです。
６００ｗ以下のオーブンでしたら約４５分焼きます。

途中焼き色がつき過ぎそうでしたらアルミホイルを型全体にかぶせて焼きます。
今回はホイルなしでキレイな焼き色になりました♪

冷めたら型からはずして冷蔵庫で３時間～出来れば一晩（７時間ほど）冷やすと美味しさ倍増です♪♪

切り分けるときは包丁を熱湯で温めてから切るとスーっとキレイに切れます☆
熱湯なのでヤケドに注意してください☆