ふわふわとろける♡雲みたいなパンケーキ

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Description

とにかくふわっふわ♡口に入れたら消えちゃうパンケーキ?

材料 (1人分)

作り方

  1. 1

    卵2個を卵黄と卵白に分け、それぞれ別のボウルに入れておく (卵黄は1個分だけ使う)

  2. 2

    卵黄が入ったボウルに牛乳(豆乳)を入れ、混ぜておく

  3. 3

    卵白をツノが立つまでしっかり泡立て、メレンゲを作る

  4. 4

    2にホットケーキミックスを入れ、さっくりと軽く混ぜ合わせる (ダマダマでok!)

  5. 5

    メレンゲも全て入れ、ヘラなどでざっくりと混ぜ合わせる(メレンゲをなるべく潰さないように)

  6. 6

    フライパンを温め、生地を全体の3分の1ほど入れる。弱火で2分半〜3分ほど焼いたらひっくり返し、さらに3分ほど焼いていく

  7. 7

    お皿に移したら、完成!

  8. 8

    写真

    お好みでトッピングやデコレーションをして、召し上がれ♡ (写真は生クリームとかぼちゃチップス)

コツ・ポイント

メレンゲが出来たら、軽〜く混ぜ合わせてください。
泡をたくさん含んでいるので、焼き上がったらすぐ食べるのがオススメ♡

このレシピの生い立ち

フワッフワなパンケーキが食べたくて、メレンゲを倍にして作りました♡
レシピID : 2396132 公開日 : 13/11/04 更新日 : 13/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Repa
食べかけですが…みかんジャムで♡ふわふわ美味〜(〃∇〃*)♡♡

みかんジャム!美味しそう〜♡フワフワにできてよかった♡有難う