冷凍野菜と冷凍豚肉で超簡単に豚汁
楽ちん楽ちん
作り方
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1
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鍋に水を入れ火にかけ水から野菜を入れる。
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2
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冷凍ごぼうを入れる
レシピID : 1282708
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3
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冷凍人参を入れる
レシピID : 2350336
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4
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冷凍しめじと冷凍えのきを入れる
レシピID : 2391546
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5
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冷凍椎茸を入れる。
レシピID : 2093959
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6
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冷凍大根を入れる。
レシピID : 1383151
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7
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冷凍里芋を入れる。
レシピID : 1290531
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8
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沸騰し野菜に火が通ったら解凍した豚肉をバラバラにして入れる。レシピID : 2026057
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9
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あく取りをする。
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10
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冷凍油揚げを入れる。レシピID : 2363486
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11
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味噌を入れる
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12
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春菊を入れる。
レシピID : 2401471
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13
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水菜を入れる。
レシピID : 895161
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14
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完成
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15
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食べる時に小葱を入れる。
レシピID : 900542
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コツ・ポイント
野菜を安く購入した時にカットして冷凍しておく
豚肉はアルミホイルで冷凍。野菜は水から冷凍したまま入れる事。水から野菜を入れることで旨味が倍増し、ダシ等を使わずに美味しい豚汁に成ります。沸騰してから豚肉を入れたらあくが出るのであくをとります。
豚肉はアルミホイルで冷凍。野菜は水から冷凍したまま入れる事。水から野菜を入れることで旨味が倍増し、ダシ等を使わずに美味しい豚汁に成ります。沸騰してから豚肉を入れたらあくが出るのであくをとります。
このレシピの生い立ち
皆さんの冷凍の保存方法で沢山野菜のストックが出来たので冷凍野菜を使ってのレシピを色々と考えてまずは豚汁を作ってみました。
お好みで蒟蒻を入れるとより美味しくいただけます。
保存方法を教えて下さった皆様に感謝しています。
お好みで蒟蒻を入れるとより美味しくいただけます。
保存方法を教えて下さった皆様に感謝しています。
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