あまーい かぼちゃにんにくソテーの画像

Description

弱火でじっくり焼いて甘みをひきだします

材料

にんにく
一片
ハーブソルト
適量
コショウ
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは7mmくらいにスライス
    にんにくはみじん切り

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を大さじ1-2ひきにんにくを入れ、かぼちゃをしき弱火でじっくり焼く。

  3. 3

    竹串ですっと通れば皿に盛り(焼き色がついてなければ火を強めて焼く)にんにくをちらしハーブソルト、コショウをふる。

コツ・ポイント

にんにくを焦がさないよう弱火でじっくり焼くと甘みも増しおいしいです^^

このレシピの生い立ち

最初は付け合せにソテーしてただけですが、ガーリック風味にしたら美味しいかなとおもい作ってみました
レシピID : 2396358 公開日 : 13/11/04 更新日 : 13/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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komaki97
ニンニクたっぷり、じっくり焼いてとっても甘〜くなりました♡

れぽありがとうございます!甘くできてよかったです^^