やきとりのたれの画像

Description

シンプルな焼き鳥のたれです。
ねぎま、野菜串、つくね等にどうぞ。

材料 (200cc~300cc)

醤油
1カップ
みりん
1/2カップ
1/2カップ
砂糖
1/2カップ弱
たかのつめ
少々
にんにく(チューブでもOK)
少々

作り方

  1. 1

    材料を全て鍋にかけて、ひと煮立ちさせます。

  2. 2

    一度アクをとったら弱火にします。

  3. 3

    たれに若干のとろみが出てくるまで(最初の分量の半分程度まで)煮詰めたら完成です。

コツ・ポイント

甘さはお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

ねぎまが食べたくなったので…
レシピID : 239644 公開日 : 09/12/29 更新日 : 09/12/29

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