簡単なのに本格的❤ ねっとり漬けまぐろ

簡単なのに本格的❤ ねっとり漬けまぐろの画像

Description

たった10分で本格的な漬けまぐろができちゃいます! そのままでも丼にしても本当に美味しい〜❤

材料 (2~3人分)

まぐろの切り落とし
200gくらい
5枚
☆酒
大さじ1弱
☆みりん
大さじ1弱
☆しょうゆ
大さじ1+1/2
☆ごま油
大さじ1/2
☆すりおろししょうが
小さじ1/2
小さじ1
☆白だし(なければ、だしの素)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    切り落としのまぐろを用意します。大葉は千切りにしておきます。

  2. 2

    写真

    ボウルに☆の調味料をすべて入れ、よく混ぜます。

  3. 3

    写真

    2のボウルに、まぐろと大葉を入れしっかり混ぜ合わせます。10分くらい置いておいたら完成です!

コツ・ポイント

漬け込む時は常温の方が早く味が染み込みます。夏場など冷蔵庫に入れる場合は5分ほどプラスして下さい。

このレシピの生い立ち

タレントのピーターさんが紹介していたレシピをちょっとアレンジしました。
レシピID : 2396939 公開日 : 13/11/05 更新日 : 13/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
きもったまおかん
手巻き寿司の具に!安い切り落としがおいしく食べられました☆

すっごく美味しそう!手巻き寿司いいですね〜。レポ大感謝♥️