春雨スープ②79kcal

豆腐と卵の春雨スープです!アクセス数3200を超えていた春雨スープのパート②です(*^_^*)!

材料 (一人分)

絹ごし豆腐
30g
ほうれん草・人参
各 10g
20g
干し椎茸
0,5g
緑豆春雨
6g
しょうゆ
5g
中華スープ
2g
塩・こしょう
適量

1

鍋にお湯を入れ千切りにした人参・もどした干し椎茸を入れ煮立てる

2

春雨と豆腐を入れ温まったら調味料を入れ溶き卵を入れる。

3

茹でたほうれん草を入れ塩・こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

豆腐を煮立て過ぎないこと!なめらかさが無くなるから。

このレシピの生い立ち

豆腐を食べさせたいので!
レシピID : 239730 公開日 : 06/02/19 更新日 : 06/02/19

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