椎茸の肉詰め煮★味付かんぴょうで風味UP
作り方
コツ・ポイント
味付かんぴょうは細かく刻んだ方が食べやすいです
小麦粉をしいたけにふりかけておくと、お肉がはがれにくくなります
ふりかけた小麦粉が程良くだし汁に溶けてとろみもでます
お好みで最後に七味をかけてもOK
小麦粉をしいたけにふりかけておくと、お肉がはがれにくくなります
ふりかけた小麦粉が程良くだし汁に溶けてとろみもでます
お好みで最後に七味をかけてもOK
このレシピの生い立ち
かんぴょう巻きを作った時に残った味付けかんぴょうをリメイク!
しいたけ嫌いの子供も食べやすいようにアレンジ。
お肉に味がつくのでしいたけの独特な風味も食べやすくなったようです
冷めてもおいしいので運動会や遠足のお弁当にも
しいたけ嫌いの子供も食べやすいようにアレンジ。
お肉に味がつくのでしいたけの独特な風味も食べやすくなったようです
冷めてもおいしいので運動会や遠足のお弁当にも