水菜としめじのバターソテー

水菜は、４〜５センチざく切り。
ブナしめじは、石突きを切る。
食べやすくほぐす。

フライパンに、バター、ニンニク(すりおろし)を入れる。
弱火で、ニンニクの香りをだす。

ブナしめじを炒める。
水菜を入れる。
味塩コショウを、ふる。
味が、回ったら出来上がり♪。