ブロッコリーだけで美味しいクリームパスタ
作り方
-
-
1
-
ホワイトソース。
フライパンでバターを溶かし小麦粉を入れて弱火で練ります。
写真撮り忘れました。
-
-
-
2
-
解凍容器(何かの器)に冷凍ブロッコリーと少量の水を入れてレンジで解凍しておきます。
-
-
-
3
-
1からダマや粉っぽさが消えて滑らかになったら 混ぜながら牛乳を少量ずつ入れて好みのゆるさにします。
-
-
-
4
-
解凍したブロッコリーの一部をみじん切りにします。
-
-
-
5
-
ホワイトソースに微塵切りと残りのブロッコリーと解凍時に入れた水を投入して塩コショウで味をととのえます。
-
-
-
6
-
パスタが茹で上がったら5に入れて
サクッと混ぜたら完成です。
-
-
-
7
-
お好みで粉チーズや粗挽きコショウをかけていただきま〜す。
途中の画像無くてすみません。
-
コツ・ポイント
ブロッコリーの解凍汁や微塵切りを入れると風味が出ます。FPがあれば…
ホワイトソースは市販のルーでももちろんOK!その方が簡単だけど自作すると満足感も味わえます。
食材は全てロー○ンストア100、コストは一食分だと100円を切ります。
ホワイトソースは市販のルーでももちろんOK!その方が簡単だけど自作すると満足感も味わえます。
食材は全てロー○ンストア100、コストは一食分だと100円を切ります。
このレシピの生い立ち
昔どこかで食べてとても美味しかったという記憶があり、それを思い出して作ってみました。