豆乳でコーンスープの画像

Description

コーンの甘さを感じる味つけです。

材料 (6人分)

コンソメキューブ
1/4個
小さじ1/4
100ml
300ml

作り方

  1. 1

    お鍋にコーン缶の中身を入れ、缶の1/4まで水をくんで入れます。コンソメキューブを入れ混ぜながら弱火で煮ます。

  2. 2

    豆乳を入れ、塩で味を整え沸騰させる手前まで弱火で加熱したら完成です。

コツ・ポイント

豆乳が多過ぎるとコーンより大豆の香りが強くなるため、豆乳の量は減らしてあります。

このレシピの生い立ち

家にある材料でコーンスープを作りましたが、子どもが気に入ったのでのせました。
レシピID : 2399257 公開日 : 13/11/07 更新日 : 13/11/07

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