洋風一品*じゃがいもほくほくクリーム和え

洋風一品*じゃがいもほくほくクリーム和え

Description

ビーフシチューやオムライスなど、洋食の付け合せになる一品。粉吹き芋の応用って感じです。もちろんクリスマスにも♪

材料

じゃがいも(中)
4個
クリームシチューの素(顆粒)
大匙1
調味料
胡椒
好みで、また飾りに
牛乳(または水)
伸ばし用に必要ならば

作り方

1

じゃがいもの皮を剥き、一口大に切る。耐熱皿に並べラップをし、電子レンジで5分ほどチン。

2

火が通ったら小鍋に移し、水70cc程度(分量外)を加え火にかける。

3

クリームシチューの素を加えて溶かす。木べらで混ぜながら、硬いようなら牛乳(水でも)で伸ばす。好みで胡椒を振る。

コツ・ポイント

顆粒のクリームシチューの素なら余分な味付けも不要!
今回はハウス食品 シチューミクスクリーム http://housefoods.jp/products/catalog/cat_1,1035,1021,1034.html を使用しました。

このレシピの生い立ち

思った以上にコクのあるがっつり一品です。メリークリスマス・・・.*゜。_(∵`)_
レシピID : 2399311 公開日 : 13/11/07 更新日 : 13/11/07

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